Picanteria & Cheche

Nuestra Historia

Aunque se originó en la Costa, el encebollado es una sopa que se prepara en todas las provincias del país. Acompañada con chifles, canguil, arroz, pan, aguacate, patacones y hasta con cocolón, este plato típico del Ecuador, que se elabora con albacora, es uno de los preferidos de los ecuatorianos. En términos generales, la receta incluye yuca, cebolla, tomate, pescado, limón, pimiento y algunos le agregan ají peruano; pero cada encebollado lleva el sello de quien lo prepara.
 ¡RESERVA YA!: 0980044500-042265312